孜然牛肉片的做法

导读:很喜欢孜然的那股香味,烧烤是绝对离不开孜然的,这道菜用孜然做调料,炒出的菜有着烤肉的香味,但又比烤肉的味道清新一些,非常的下饭。

1牛肉切薄片

孜然牛肉片

2加入佐料,蚝油,生抽,孜然粉,鸡粉,不要加太多

孜然牛肉片

3抓匀腌制15~20分钟

孜然牛肉片

4 配料切好

孜然牛肉片

5准备一口浅锅

孜然牛肉片

6起油锅,将牛肉片炒六分熟

孜然牛肉片

7出锅备用

孜然牛肉片

8锅里留油,将洋葱,姜片 ,辣椒,爆香

孜然牛肉片

9快速翻炒

孜然牛肉片

10 倒入牛肉片

孜然牛肉片

11再次加入,蚝油,生抽,白糖,孜然粉

孜然牛肉片

12翻炒均匀即可上桌

孜然牛肉片

13成品图

孜然牛肉片

很喜欢孜然的那股香味,烧烤是绝对离不开孜然的,这道菜用孜然做调料,炒出的菜有着烤肉的香味,但又比烤肉的味道清新一些,非常的下饭。

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