番茄土豆炖牛肉的做法

导读:牛肉营养丰富,是高蛋白低脂肪的肉类,常食牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效,冬天食用牛肉还有暖胃的效果。番茄含有丰富的维C,维B,胡萝卜素等营养物质,和牛肉搭配煮汤,口感酸甜,宝贝的最爱。

1准备好食材:牛肉我提前用高压锅压了20分钟,土豆去皮。

番茄土豆炖牛肉

2将去皮的土豆洗干净,首先切片,之后切条,再切丁。

番茄土豆炖牛肉

3 胡萝卜去皮洗干净切丁。

番茄土豆炖牛肉

4 高压锅压熟的牛肉,(不用高压锅,直接炖牛肉也可以,但是要炖的久一点,家里有老人孩子的建议高压锅压,这样牛肉如软,容易消化)

番茄土豆炖牛肉

5番茄洗干净后切丁。

番茄土豆炖牛肉

6蒜,将去皮切片。 所有食材准备完成。

番茄土豆炖牛肉

7热锅,油温7成时加入香料炒香。

番茄土豆炖牛肉

8再加入切好的牛肉煸炒。

番茄土豆炖牛肉

9 加入切好的番茄。

番茄土豆炖牛肉

10加入酱油。

番茄土豆炖牛肉

11加入料酒,小火翻炒均匀。

番茄土豆炖牛肉

12加入水,量没过牛肉即可。

番茄土豆炖牛肉

13加入胡萝卜和土豆丁,大火烧开,转小火约10分钟,将土豆丁烧熟即可。

番茄土豆炖牛肉

14再加入一勺番茄酱。(可以根据个人喜欢,还可以选择加一些胡椒粉。)

番茄土豆炖牛肉

15加入盐,关火。

番茄土豆炖牛肉

16再加入鸡粉提鲜。

番茄土豆炖牛肉

17营养美味。

番茄土豆炖牛肉

18 成品图。

番茄土豆炖牛肉

19 成品图。

番茄土豆炖牛肉

牛肉营养丰富,是高蛋白低脂肪的肉类,常食牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效,冬天食用牛肉还有暖胃的效果。番茄含有丰富的维C,维B,胡萝卜素等营养物质,和牛肉搭配煮汤,口感酸甜,宝贝的最爱。

小贴士

1.如果牛肉不选择提前用高压锅压的话也可以,将牛肉先泡冷水,将血水泡出来。

2.调味可以根据个人喜欢调味。

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